豇豆肉饺子馅做法

关于豇豆肉饺子馅做法大全

　　美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。关于豇豆肉饺子的做法你会吗？和小编一起来看看下文 ，欢迎借鉴。

　　步骤：

　　1、豇豆择净，放滚水中焯至变色，捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后切碎

　　2、肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲

　　3、豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起，搅拌均匀

　　4、面粉加水揉成软硬适度的面团，饧至20分钟

　　5、将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮

　　6、把豇豆馅料放在饺子皮中间，包成饺子

　　7、锅中加入水烧开。加入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，捞出即可

　　健康小常

　　豇豆营养价值非常高，提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。有促进胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。提高机体抗病毒的作用。 热量和含糖量都不高，饱腹感强，特别适合于肥胖、高血压、冠心病和糖尿病患者食用。

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