猪肉白菜饺子馅的做法

时间:2022-04-23 04:25:26 美食 我要投稿

关于猪肉白菜饺子馅的做法

  饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,主要分为荤馅和素馅。下面是关于猪肉白菜饺子馅的做法,请参考!

关于猪肉白菜饺子馅的做法

  猪肉白菜饺子馅的做法

  把猪肉放在碗里,白菜洗净切碎,挤干水分,放在绞好的猪肉上面。

  放切好的葱末和姜末,打一颗鸡蛋馅料旁边(因为一会要用热油泼中间的.葱姜那些),跟着放盐,鸡精,五香粉,黑胡椒,酱油,料酒,香油。(喜欢麻的朋友还可以放点花椒粉,我不喜欢麻所以没有放)。

  油在锅中烧热,泼在中间的葱姜这些上(注意油温,不能太热,不然葱会糊掉喔。可以等油很热的时候冷却一点时间再泼)

  接着顺着一个方向搅上劲,饺子馅儿就好啦!然后就包起来吧,美味的饺子等着你喔!

  饺子皮是买的,煮好啦,包的很丑

  开动啦

  小贴士

  煮饺子三淀水,案板洒点面粉包的时候,小心沾底。

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