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槐花猪肉饺子馅做法介绍
饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅。下面为大家带来了槐花猪肉饺子馅做法介绍，欢迎大家参考阅读！
槐花猪肉饺子馅做法介绍 1
用料：面粉500克，槐花300克，猪肉150克，韭菜100克，葱、姜、花椒面少许，花生油、味极鲜适量
做法：
猪肉剁细，加葱、姜、花椒面、味极鲜搅拌均匀入味。
槐花洗净焯开水，过冷水，攥干，稍微剁几下，注意不要剁太细。
韭菜洗净控水后切细。
将以上材料先加入花生油拌匀，然后加适量盐和少许味极鲜搅拌（先加油后加盐，油可以在菜表面形成保护，减少菜汁的渗出）。
开锅后稍煮三分钟，就能吃到美味的槐花饺子了。
槐花猪肉饺子馅做法介绍 2
食材
前夹心肉 500克
槐花 800克
韭菜 200克
大葱 1根
五香粉 少许
酱油 2汤匙
熟花生油 5汤匙
中筋小麦粉 800克
清水 适量
方法/步骤
吃饺子前，面要先和好，面粉慢慢加水搅拌成没有干粉的絮状，然后下手和成软硬适中的面团，盖上湿布放置诸铲驼一边侨忌让它饧饧再用。
猪肉剁碎，喜欢吃到猪肉粒就少剁几下，喜欢吃肉糜就多来几刀，然后加葱碎、酱油、五香粉（一点点就行）和少许盐混合搅拌均匀，腌制一会儿让它入味。
把槐花洗净沥水。
过开水焯烫一下至变色后捞出，用清水过凉。
把过凉后的.槐花用手攥去水分，放到案板上，浅浅剁上几下，不要过碎，会失去口感。同时，韭菜也要洗净后涛距切成寸段。
肉馅儿腌制好之后，把剁好的槐花及切碎的韭菜放进去，调入油拌匀，再添加适量盐，再次拌匀，馅儿就调好了。
把饧好的面团分成几份，取其一，在案板上搓成长圆条状，切成小剂子，按扁，擀圆。
把饺子一一包好并煮熟即可食用。
槐花猪肉饺子馅做法介绍 3
猪肉槐花饺子的.用料
槐花300g 五花肉馅200g
面粉300g 盐适量
鸡精适量 酱油适量
花椒油自炸稍多点 韭菜一小把
猪肉槐花饺子的做法
步骤1：槐花清洗干净，猪肉用破壁机或者绞肉机搅碎，韭菜切碎，加入一点儿花椒水，不停的搅拌，做好肉馅
步骤2：和好面，擀饺子皮，包饺子
步骤3：包好的饺子，可以水煮也可以做水煎饺
步骤4：放入平底锅，加一点儿淀粉水煎熟
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