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韭黄猪肉饺子馅的做法
饺子馅的种类有很多,甚至可以根据个人的口味定制,因此饺子可以满足不同人的口味,成为中国人喜爱的一道主食,下面由小编为您整理出的相关内容,一起来看看吧。
用料
主料:韭黄200克,猪肉馅150克
辅料:面粉适量,葱1棵,蚝油适量,生抽适量,盐适量,料酒适量,鸡汁适量,鸡精适量,五香粉适量,姜1块,香油适量,花椒粉适量
做法:
1、将调味料都放入肉馅中。
2、搅拌均匀。
3、韭黄已经剁碎。
4、放入猪肉馅中,再加点香油搅拌均匀。
5、冷水和面,晾醒30分钟,再揉一次。
6、将面剂子擀成大小合适的面皮。
7、包成一个个饺子。
8、冷水压锅煮开3次就熟了,开吃!
烹饪技巧
没什么难度啊!只是换了内里的馅!
步骤
第一步
韭菜猪肉饺子馅的做法难不难呢?韭菜猪肉饺子是常吃的一种饺子,那么这种饺子该怎么做呢?来看一下韭菜猪肉饺子馅的做法吧。
将韭菜用清水清洗干净,然后将韭菜切碎,猪肉清洗完血水后,沥干水分,并将猪肉剁成肉馅放一旁备用,在剁猪肉的时候加入些姜末哦,这样猪肉馅味道会更好。
第二步
然后将猪肉搅拌均匀,再倒入韭菜,加入生抽、八角粉、油、盐和生粉继续拌均匀,搅拌十分钟到二十分钟即可。韭菜猪肉饺子馅做好了,做饺子就很容易了~主要就是韭菜猪肉饺子馅不容易做,饺子馅做不好,饺子味道就会差一大截了哦,所以一定要学会韭菜猪肉饺子馅的做法哦。
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