鱿鱼的做法

时间:2022-04-23 11:12:33 美食 我要投稿

鱿鱼的做法推荐

  鱿鱼的营养价值极其丰富,我们日常生活中经常吃鱿鱼对身体健康是非常有帮助的。那么日常生活中鱿鱼的做法大全是怎样的呢?

  鱿鱼的做法

  材料

  元葱,青椒,姜丝。

  蒜末,鱿鱼,料酒。

  做法

  1.首先我们要将鱿鱼的皮撕掉,然后将鱿鱼的须切成小段,再将鱿鱼改花刀,切的时候要密集一些。

  2.把鱿鱼用开水焯一下

  3.元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末。

  4.然后我们要在锅中加入适量的油,转至大火将其烧热,然后加入配料以及尖椒和鱿鱼进行快速翻炒,最后加入料酒及调味起锅。

  鱿鱼丝炒韭菜

  材料

  干鱿鱼3条,韭菜1把。

  红青椒,葱姜蒜适量。

  花椒,八角,桂皮。

  老抽,料酒,盐,生抽。

  做法

  1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味。

  2、泡好后将鱿鱼上的粘液等脏东东处理干净。

  3、将鱿鱼切成丝,韭菜切成段。

  4、然后在锅中加入适量的油,将葱姜蒜爆香后加入入鱿鱼丝,紧接着加入各种调味料煸炒至9成熟,加入韭菜煸炒2分钟即可。

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