芋头的美味做法

芋头的美味做法

　　芋头的做法是非常简单多样的，我们生活中可以经常吃芋头，对我们的身体健康是非常有利额，而且非常美味营养。那么日常生活中芋头的做法大全是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

　　芋头的做法

　　材料

　　五花肉500克，芋头半个。

　　姜片4个，葱段3个，盐。

　　桂皮，香叶，草果。

　　甘草，大料，花椒。

　　红烧酱油，白糖。

　　做法

　　1.首先我们就要将准备好的五花肉清洗干净，接着再将其切成合适大小的条状，放入盘中备用，即可。

　　2.切麻将大的块。

　　3.锅中加入能没过五花肉的凉水，然后冷水下入五花肉。

　　4.然后我们就要加入适量的姜片、葱段、十个花椒，以及一粒大料，再将火转为大火煮开，捞出浮沫即可。

　　5.捞出肉沥干水分。

　　6.再取一些大料放入小碗中倒入开水待十分钟后捞出花椒仍掉，水备用。

　　7.芋头洗净去皮切滚刀块备用。

　　8.然后在起一锅，直接加入焯好的五花肉大火煸炒，要将五花肉中的油分炒出，一直炒到两面焦黄。

　　9.然后加入红烧酱油、白糖超出颜色，放入桂皮、香叶、草果、甘草、大料。

　　10.然后倒入花椒水和热水放入芋头没过肉炖一个半小时。

　　11.之后再加盐大火收汤即可。

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