火龙果酸奶布丁的做法

火龙果酸奶布丁的做法

　　导语：　这款火龙果酸奶布丁，可以算是一道高颜值的甜品，透露着小清新，小靓丽，下面是其做法，一起来学习下吧：

　　食材主料

　　红心火龙果1个、酸奶400g、吉利丁粉12g、纯净水72g

　　步骤

　　1.火龙果去皮。

　　2.切成小块。

　　3.用料理机打成果泥。

　　4.将酸奶倒入容器中。

　　5.将6g吉利丁粉倒入小碗中，加入36g纯净水，稍微搅拌，静置片刻，使吉利丁粉完全泡发。

　　6.将泡发的吉利丁粉用微波炉加热15秒或者隔水加热，使吉利丁粉受热融化成液态。

　　7.在火龙果汁里加入溶化的吉利丁，搅拌均匀。

　　8.搅拌均匀。

　　9.按照上述方法将另一份吉利丁液加入酸奶中搅拌均匀。

　　10.布丁瓶开水煮过消毒擦干冷却，先倒入一部分牛奶混合液，或者是火龙果混合液，放冰箱冷藏。

　　11.待这一层凝固后，再加一层放冰箱冷藏，这样反复装满，再冷却至凝固取出，就可以享用了。

　　小贴士

　　1.布丁瓶及盖子必须要清洗干净，用热水浸泡沥干水分后方可使用。

　　2.由于此布丁无需烘烤加热，所以浸泡吉利丁粉一定要使用纯净水。

【火龙果酸奶布丁的做法】相关文章：

红肉火龙果酸奶昔的做法06-04

布丁的做法06-04

牛奶布丁的做法04-30

芒果布丁的做法03-17

芒果布丁做法06-12

牛奶布丁做法06-04

鸡蛋布丁做法06-04

布丁的做法大全06-04

焦糖布丁做法06-04

水果布丁做法04-12