熏腊牛肉的做法

熏腊牛肉的做法

　　熏牛肉是食谱里的常见菜，但怎么做熏牛肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，下面是关于熏腊牛肉的做法的内容，欢迎阅读！

　　食材

　　主料

　　烟熏腊牛肉300g

　　辅料

　　油15g

　　生抽10g

　　蚝油3g

　　料酒10g

　　干辣椒10g

　　步骤

　　1.腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟

　　2.切薄片

　　3.大蒜籽去皮洗净切碎

　　4.热锅放油，放腊牛肉煸炒片刻（煸得干干的才有嚼劲）

　　5.放大蒜籽炒香

　　6.放蚝油翻炒均匀

　　7.放料酒翻炒均匀

　　8.放干辣椒翻炒均匀

　　9.放生抽翻炒均匀

　　10.起锅装盘即可

　　小贴士

　　腊牛肉本身有咸，不用加盐炒。

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