豆腐炖蛎肉的做法

豆腐炖蛎肉的做法

　　海蛎子炖豆腐排毒调中益气、润肤养颜、降血压滋阴养血。菠菜中草酸含量很高，能与豆腐中的钙结合形成草酸钙影响人体吸收，所以菠菜要焯水才能和豆腐一起做。如下是小编给大家整理的豆腐炖蛎肉的做法，希望对大家有所作用。

　　1、新鲜牡蛎肉洗净沥干水分

　　2、豆腐切丁

　　3、锅内加水烧开加少许盐放入豆腐焯水去豆腥味儿，捞出凉水过凉沥干水分

　　4、香菜切段

　　5、鸡蛋加少许水打散

　　6、锅内加水烧开

　　7、水开依次放入豆腐，牡蛎肉，盐，胡椒粉烧开

　　8、烧开淋蛋液，点香油即可出锅

　　9、装汤碗撒香菜段儿

　　10、享用吧！请大家参考

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