香菇瘦肉粥做法
香菇瘦肉粥做法简单是产妇菜谱做法大全的常见菜，不一定要看香菇瘦肉粥视频才能学会，接下来小编为大家推荐的是香菇瘦肉粥做法，欢迎阅读。
食材
做法
1. 准备好食材，香菇提前泡发好，洗干净切成小丁，生姜切成丝，瘦肉先切成细丝，再用刀从中间剁几刀。
2. 肉丝和生姜丝放在一起，加1g鸡粉搅拌均匀腌制15分钟。
3. 闷烧罐里加入开水。
4. 盖上盖子拧紧来回滚动一下，静置5分钟，预热闷烧罐，大米淘好备用。
5. 预热好的闷烧罐里放入淘好的大米，切好的香菇丁，腌制好的肉丝，加入烧沸的水300g（水一定要烧沸的那种），用筷子搅拌均匀，盖上盖子晃一晃，然后就不用管了，焖3个小时以上。
6. 这个是刚刚3个小时的粥，汤汁粘稠，香味扑鼻而来，可以加一点点盐调味。
7. 放一点香菜或者小葱做装饰。
8. 来一碗，暖到心窝里了。
小贴士
腌肉的生姜我切的是丝，为了方便挑出去，因为我家妞不喜欢吃生姜，如果喜欢生姜的可以直接剁成末更好吃。
香菇瘦肉粥的主料： 大米(适量)
香菇瘦肉粥的调料： 香菇(适量) 瘦肉(适量) 鸡爪(适量) 盐(适量) 香菜(适量)
做香菇瘦肉粥所需厨具： 炖盅
香菇瘦肉粥的做法图解步骤
1、米洗净后倒入炖盅内，放入适量水。
2、香菇切丁备用。
3、瘦肉切好备用。
4、鸡爪一只切成三块。
5、把香菇倒入炖盅内。
6、把瘦肉放入炖盅内。
7、加入鸡爪也到炖盅内。
8、放入适量姜丝。
9、炖盅插电选择三小时。
10、三小时后打开已经很烂了，加盐调味。
11、加入香菜，拌均匀就可以吃了。
小窍门：
这种加了瘦肉的粥要放多多的香菜才比较好吃，但是不要放早了，什么时候喝的时候打开盖子再放，放早了也不好喝了~
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