- 相关推荐
有关韭菜炒肉的做法
韭菜炒肉是我们常见的一道家常菜，做法其实很简单。小编整理了做法教程，供大家参考！
有关韭菜炒肉的做法
把猪肉切成丝。
韭菜切成寸段。
葱、姜切成末。
把猪肉放入盐和老抽、小苏打、油用手抓一抓，腌制5分钟。
锅中入油，烧热入葱、姜炸香。
放入肉丝炒熟，装出备用。
原锅刷干净，烧热，加入油烧的冒烟，加入韭菜快速炒至五成熟，加入肉丝炒，放盐、味精、胡椒粉炒匀出锅。
注意事项
韭菜要大火快炒。
肉中的小苏打要少放，小苏打主要是中和下肉中的`碱性。
【韭菜炒肉的做法】相关文章：
丝瓜炒韭菜的做法04-30
韭菜炒香干的做法03-27
韭菜炒鲜贝的做法大全05-07
河虾炒韭菜的做法大全05-09
腐乳炒肉的做法04-30
辣椒炒肉的做法04-30
洋葱炒肉的做法06-03
辣椒炒肉做法03-26
花菜炒肉的做法03-30
腐竹炒肉的做法05-28