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牛肉汤米粉的做法
导语:牛肉汤米粉是一款小吃,主要制作材料有牛肉、青菜、米粉等。下面小编就跟大家介绍这道好吃又易做的牛肉汤米粉做法步骤,希望大家喜欢!
主料
牛肉200克
米粉3块
青菜100克
红萝卜50克
辅料
油适量
盐适量
姜适量
嫩肉粉适量
步骤
1.牛肉切好用姜、油、嫩肉粉腌半小时以上
2.水开放入米粉
3.青菜择好洗净,红萝卜洗净切片
4.再次水开加入半汤勺子冷水后放牛肉
5.拌匀放油盐调味
6.最后放红萝卜和青菜煮开即可
小贴士
1、放牛肉时水不能太沸不然肉会韧。
2、先放油再放菜,这样煮出来的菜滑,亮、青绿。
3、红萝卜尽量切薄片,易熟。
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