豆芽炒肉片的做法

豆芽炒肉片的做法

　　豆芽炒肉你会做吗？以下是小编整理的豆芽炒肉片的做法，欢迎参考阅读！

　　主料

　　豆芽200克

　　五花肉50克

　　辅料

　　精盐1/2小勺

　　五香粉适量

　　鸡精1/2小勺

　　植物油适量

　　葱花适量

　　姜丝适量

　　蒜末适量

　　具体做法

　　1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分，装入盘子备用。（豆芽是我自己发的）

　　2.葱花，姜丝，蒜末，准备好。

　　3.把肉切成薄片。

　　4.锅中放入少许植物油，油开后放入葱花姜丝爆香，然后放入肉片翻炒。

　　5.等肉片变色后放入豆芽菜翻炒，调味，放入精盐，五香粉，临出锅前放入鸡精，蒜末。

　　6.豆芽菜炒好了。

　　小贴士

　　1.喜欢吃辣的可以放入川椒。

　　2.炒豆芽要急火炒，这样不爱出水分。

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