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茭白香菇炒肉片的做法
香菇炒肉片是一道家庭美食，制作原料主要有香菇、猪肉，做法简介方便。下面是小编为大家整理的茭白香菇炒肉片的做法，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
茭白香菇炒肉片的做法1
主料：
茭白-300g。
五花肉-200g。
辅料：
油-适量。
盐-适量。
生抽-适量。
料酒-适量。
五香粉-适量。
小葱-适量。
蒜头-适量。
做法：
1.茭白切丝。
2.肉片加入适量的油炒香，加入蒜粒，生抽，料酒，盐和五香粉炒匀。
3.加入茭白丝翻炒。
4.加入适量的.生抽，盐炒匀入味。
5.最后撒上葱花即可。
6.上菜了。
茭白香菇炒肉片的做法2
1.准备茭白、香菇、肉、香葱、蒜。
2.茭白切片。
3.肉、香菇切片，蒜剁成粒、葱切成段。
4.起锅热油，肉片入锅炒。
5.炒至变色，微微卷起。
6.放入蒜末、香菇。
7.炒出香气。
8.倒入茭白。
9.加适量的盐翻炒至软，炒得太干可锅沿上撒点水。
10.再倒入适量的水，焖2分钟。
11.开盖后，放入酱油、蚝油入味。
12.最后放入葱段，翻炒均匀出锅。