苦瓜炒猪肉片的做法

苦瓜炒猪肉片的做法

　　苦瓜吃点苦瓜清热去火，含有大量的维生素C，夏季常食苦瓜对身体极为有好处的苦瓜炒猪肉片的做法。下面请看小编为大家带来的苦瓜炒猪肉片的做法！

　　苦瓜炒猪肉片的做法

　　材料：苦瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量

　　苦瓜炒肉片的食材：

　　主料：  凉瓜350g  瘦肉100g

　　辅料：

　　油适量  盐适量  糖适量  蒜头5粒

　　步骤方法

　　1.苦瓜一条，瘦肉100克左右，蒜头5粒，油盐，生抽，生粉适量

　　2.蒜头拍碎剁烂些，苦瓜切薄片，肉肉切薄片用生抽生粉拌匀

　　3.热油锅放蒜蓉 少量牙 炒香

　　4.放肉片炒变色

　　5.放苦瓜片翻炒

　　6.炒变色放盐，糖，点点的水

　　7.盖上锅盖煮至收汁即可。

　　小贴士：

　　水不能放多 否则苦瓜炒出来太水了 不 好吃

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