腐乳香煎五花肉的做法

腐乳香煎五花肉的做法

　　腐乳香煎五花肉的做法是什么？南乳又叫红腐乳、红方，是用红曲发酵制成的豆腐乳。它表面呈枣红色，内部为杏黄色，味道带脂香和酒香，而且有点甜味。下面小编给大家带来腐乳香煎五花肉的做法，欢迎大家阅读。

　　腐乳香煎五花肉的做法

　　用料：

　　材料

　　用量

　　五花肉 200g

　　姜丝

　　生抽

　　料酒

　　腐乳

　　盐

　　步骤：

　　1.准备所需材料。

　　2.五花肉洗净切成块，蒜切沫。

　　3.将南乳、蒜沫、糖、料酒、酱油放入碗里。

　　4.然后调匀。

　　5.再放入五花肉腌制半小时。

　　6.平底锅放少许食用油烧热。

　　7.加入腌制好的五花肉。

　　8.煎至两面金黄即可装盘。

　　小贴士：

　　吃的时候可以自己做一点酱汁沾着吃，也别有一番风味。沾汁非常简单，倒一小碟李锦记的锦珍生抽，放入蒜泥搅拌一下。味道好极了!

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