酸菜顿五花肉的做法

酸菜顿五花肉的做法

　　很多人以为五花肉吃起来特别腻，其实并不如此 。只要和酸菜一起炖煮，就能去除五花肉的油腻感。下面是小编带来的酸菜炖五花肉的做法！

　　酸菜顿五花肉的做法

　　用料

　　五花肉

　　酸菜

　　盐

　　耗油

　　鸡精

　　豆油

　　大料

　　十三香

　　酸菜炖五花肉的做法

　　酸菜用清水多洗几遍，挤掉水，攥成团

　　五花肉切成厚片，然后油锅煎至微卷

　　葱姜蒜切末

　　葱姜蒜放入油锅爆香

　　酸菜放入锅中翻炒，放入酱油，耗油，十三香，盐翻炒一会

　　锅中加水，淹没过酸菜即可，放入一小瓣大料

　　十五分钟之后加入鸡精翻炒，然后就可以出锅了

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