酸辣番茄牛肉汤的做法

酸辣番茄牛肉汤的做法

　　酸辣番茄牛肉汤是一道开胃汤，以下是小编整理的酸辣番茄牛肉汤的做法，欢迎参考阅读！

　　主料

　　牛肉250克

　　番茄250克

　　土豆250克

　　辅料

　　洋葱适量

　　生姜适量

　　料酒适量

　　橄榄油适量

　　盐适量

　　具体做法

　　1.牛肉洗净、切块，冷水入锅氽烫后再次洗净；

　　2.番茄、土豆切块，洋葱切条；生姜切片

　　3.洋葱冷油下锅煸炒，再依次放入土豆，西红柿

　　4.把以上的材料倒入汤锅，牛肉也倒入汤锅，然后加适量清水大火烧开

　　5.加入姜片和料酒，再次烧开后转小火煨2小时左右直至牛肉酥烂

　　6.最后加适量盐调味即可

　　小贴士

　　蕃茄煸炒的很烂，做出来的汤会浓一点

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