番茄香菇牛肉汤的做法

番茄香菇牛肉汤的做法

　　现在市场上的牛肉质量很不错。不像我们小的时候，菜场上买的都是不能继续役用的病残牛或者老牛肉。这些肉用牛基本上见不到。接下来，小编为大家带来一道非常美味的菜，番茄香菇牛肉汤的做法。希望你喜欢喔。

　　篇一：番茄香菇牛肉汤的做法

　　美食，主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克。调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克

　　中文名

　　香菇炖牛肉

　　主要原料

　　牛肉

　　是否含防腐剂

　　否

　　主要营养成分

　　蛋白质

　　调    料

　　植物油

　　香菇炖牛肉的做法

　　主料：牛肉(肥瘦)500克,番茄300克,香菇（鲜）200克

　　调料：植物油50克,鸡精5克,番茄酱100克,酱油10克,大葱5克,姜5克,盐5克,味精3克,胡椒粉2克,香油3克

　　做法：

　　1. 将牛肉洗净，切成块，投入沸水锅中氽去血沫，捞入高压锅内加清水1000毫升煮熟；

　　2. 大葱、姜切成末；

　　3. 水发香菇去根洗净；

　　4. 柿子（番茄）洗净，切成滚刀块；

　　5. 将锅置于中火上，放入植物油烧热，放入葱末、姜末煸炒出香味；

　　6. 加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、牛肉块、水发香菇和柿子块炖20分钟左右至熟透入味，淋上香油即可。

　　食物相克

　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　蘑菇的种类实在是太多了，平菇、草菇、金针菇、香菇、杏鲍菇等有好多种，不知道大家喜欢吃哪种呢?今日菜谱网小编就为你介绍，爱吃蘑菇的不知这一生全毁了，讲的.就是怎么做蘑菇味道会更好，喜欢的朋友们赶紧来看吧。

　　篇二：蘑菇的功效与作用

　　1、提高机体免疫力。

　　蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

　　2、镇痛、镇静。

　　巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替。

　　3、止咳化痰。

　　蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的.镇咳、稀化痰液的作用。

　　4、通便排毒。

　　蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

　　5、促进食欲。

　　蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。

　　那么，蘑菇应该怎么吃呢?

【番茄香菇牛肉汤的做法】相关文章：

香菇炒香菇的做法04-30

香菇的做法06-03

牛肉汤的做法08-09

香菇烧肉的做法05-27

香菇烧麦的做法05-01

家常香菇做法06-04

香菇做法大全06-04

香菇炖鸡做法06-04

香菇木耳的做法04-30

椒盐香菇的做法04-30