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猪肉白菜水饺馅的做法
猪肉白菜水饺馅的是怎么做的呢?饺子是北方家庭喜爱的面食,猪肉白菜馅饺子是很家常的一种饺子,它的营养价值是非常丰富的。
主料:猪肉
辅料:葱 姜 大白菜 鸡蛋
调料:料酒 盐 香油
步骤
1.白菜剁馅 洗干净攥干备用
2.猪肉剁馅
3.把各种馅放在一起 加入各种调料搅拌均匀
4.面粉 加入一个鸡蛋 用温水和成面团 饧20分钟
5.面团切成剂子,擀成饺子皮
6.包上适量馅,包成饺子
7.锅中烧入适量水 水开后放入饺子,用勺子轻轻划开
8.开三开 点三次凉水 就可以出锅了家常菜谱
白菜的食疗价值
白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。
白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为;第七营养素;,能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动的作用。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
白菜不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
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