香干肉丝的做法
香干其实就是大家平时吃的豆腐干，它具有独特的香味，所以很多人称为香干。下面是小编收集整理的香干肉丝的做法，希望对您有所帮助！
家常香干肉丝
食材准备
香干肉丝，香菜，酱油，醋，淀粉少许，料酒，味精，植物油，蒜末。
方法步骤
1、将香干切成丝，猪肉切丝加淀粉，盐拌匀；
2、锅中放入少许油，烧热油放入蒜末翻炒均匀；
3、然后下入肉丝翻炒2分钟，再倒入香干翻炒；
4、接着加入酱油，醋，味精翻炒1分钟左右装盘即可。
芹菜香干肉丝
食材准备
香干，肉，芹菜，蒜苗，盐，油，生抽适量，花椒少许。
方法步骤
1、香干切丝，肉切丝腌一会，蒜苗切段；
2、锅烧热油，倒入肉丝和蒜苗爆香盛出；
3、锅中再倒油，倒入香干和芹菜翻炒；
4、接着倒入肉丝翻炒，加入盐，生抽调味即可。
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