鸡蛋醪糟汤圆的做法步骤

鸡蛋醪糟汤圆的做法步骤

　　醪糟汤圆是汉族传统名点，节日食俗。属于甜品点心菜谱之一，以汤圆为制作主料，醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。下面请欣赏小编为大家带来鸡蛋醪糟汤圆的做法，希望对大家有所帮助~

　　鸡蛋醪糟汤圆的做法步骤

　　1.准备好食材

　　2.和醪糟

　　3.将糯米粉加水和好，搓成汤圆

　　4.锅里水烧开将蛋打入，捞取浮沫

　　5.等蛋快熟时放入汤圆

　　6.等汤圆全浮起来了

　　7.放入醪糟

　　8.煮开 关火

　　9.出锅 放入白糖 上桌

　　小贴士

　　蛋下锅后有浮沫要捞取不要

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