黄瓜丝拌鸡蛋的做法

黄瓜丝拌鸡蛋的做法

　　大家对于黄瓜和鸡蛋想必都十分熟悉，那么他们能够碰撞出怎样的火花呢？下面是小编分享给大家的黄瓜丝拌鸡蛋的做法，欢迎阅读。

　　步骤

　　1.蒜瓣切碎。

　　2.黄瓜洗净备用。

　　3.削去表皮。

　　4.切细丝备用。

　　5.加入适量盐备用。

　　6.不粘锅加入少许油后倒入鸡蛋液转成圆形。

　　7.一面固定后翻面继续煎熟。

　　8.成盘中放凉。

　　9.切丝备用。

　　10.鸡蛋丝凉后放在黄瓜上。

　　11.加入蒜瓣。

　　12.加入醋拌匀。

　　13.成品图。

　　小贴士

　　1.油锅烧热后加入少许油，加入薄薄的一层蛋液，转匀后翻面，全程小火。

　　2.鸡蛋丝要凉后加入黄瓜上。

　　3.凉菜要现吃现拌。

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