紫薯粥怎么做

紫薯粥怎么做

　　紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。紫薯中含有丰富的蛋白质，下面就是小编跟大家分享一篇紫薯粥的做法，欢迎大家阅读！

　　紫薯粥的简介

　　菜式：养生菜

　　食谱功效：清咽润喉,祛斑养颜,护肝,补肾,养胃,宣肺润肺,清心,调节肠道,清热解毒,温中止泻,消肿止痛,抗癌防癌,增强免疫力

　　适宜时节：春季,夏季,秋季,冬季

　　适用节日：元宵,重阳,元旦,腊八

　　适宜人群：婴幼儿,青少年,中壮年,老年人,孕妇

　　紫薯粥的食材和用料

　　白砂糖 紫薯  大米

　　紫薯粥的制作步骤和方法

　　步骤一、

　　准备材料：大米（大米要事先泡好一个小时）、紫薯、白糖。

　　步骤二、

　　一：将泡好的大米放进煮锅中熬煮，等到大米煮开了花即可。

　　二：乘煮粥的时间把紫薯去皮，切块，放进蒸锅中蒸20分钟， 将蒸好的紫薯用勺子压成紫薯泥待用。

　　三：等大米煮开了花，将紫薯泥放入锅内，大火煮，然后改小火慢煮，放入适当的糖。

　　四：等粥变粘稠的时候可以把火关了，盖子盖上几分钟

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