香菇肉末炒冬瓜怎么做

香菇肉末炒冬瓜怎么做

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美，下面是小编为大家介绍香菇肉末炒冬瓜的做法，欢迎大家阅读！

　　配料：

　　冬瓜

　　肉末

　　干香菇

　　葱姜蒜

　　红辣椒

　　干辣椒

　　盐

　　蚝油

　　料酒

　　生抽

　　做法

　　冬瓜切薄片

　　配料图

　　锅内放油 下入香菇 煸香

　　放入肉末 白胡椒粉 充分炒散

　　放入冬瓜片 翻炒

　　加入蚝油 酱油 盐 翻炒入味

　　放入红椒粒 香葱末 即可出锅

　　营养分析

　　1. 利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

　　2. 减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

　　3. 清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

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