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韭菜鸡蛋面粉饼的做法
在平平淡淡的日常中,许多人都做过饼吧,韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美誉,娇嫩鲜甜,还有强身健体、治疗疾病的功效呢。下面一起看看韭菜鸡蛋面粉饼的做法吧。
步骤
1、准备好所有的食材。
2、韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。
3、把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。
4、加入盐,鸡精调味。
5、然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6、平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7、小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
小贴士
韭菜最好提前洗净,沥干水分再用。
水的用量自己调节,面糊不要太稀,稍微稠一些,多搅打片刻面糊上劲,做出来的饼口感好。
煎至的时候要小火慢慢煎至,上色均匀漂亮。
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