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日式咖喱蛋包饭的做法
学做日式咖喱蛋包饭不需报烹饪班，只需有一颗吃货的心即可。把食材准备好，按照相应步骤来完成，便能做出好吃美味的蛋包饭。下面是小编为大家收集的关于日式咖喱蛋包饭的做法，欢迎大家阅读!
日式咖喱蛋包饭的做法
材料：日式咖喱块、鸡腿肉、鸡蛋、洋葱、胡萝卜
1、洋葱切小块，胡萝卜切小块，鸡腿肉去骨切小块炒锅放油。
2、把洋葱块放入炒，炒出香味后加入鸡腿肉，中火炒。
3、中火炒三分钟，放入咖喱块，放温水漫过的鸡腿肉，并放入胡萝卜中火煮开，小火收汁。
4、接着做蛋皮，鸡蛋打散，一定要打散哦，搅匀。
5、平底锅加入，倒入油，油至七分热，倒入蛋液用小火煎蛋皮。
6、蛋皮快煎好后，放入米饭，然后出锅包起来，浇上咖喱汤汁。
日式咖喱蛋包饭怎么做好吃
1、蛋包饭中的食材可按自己口味选择，在上碟时可以适当的在盘子上增加蔬菜例如西兰花，椰菜花，既可以增加营养价值，又可以缓解因吃了浓浓咖喱饭的饱腹感 。
2、鸡蛋要记得加少许淀粉搅匀，一半蛋液缓缓倒入平锅内，才能更好的煎出金黄的鸡蛋皮。另外咖喱酱是有别的调味料在里面，所以就不需要放太多的盐等调料了哦。
3、不要等蛋熟就可以放入炒好的饭，看蛋皮有多大在衡量饭要放多还是少。成盘时要小心了，慢慢把蛋推到锅边卷入盘中。
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