千层糕点的做法

千层糕点的做法

　　千层糕晶莹剔透，散发着甜甜的香味，是很健康的甜点。下面由小编为大家整理的千层糕点做法，希望大家喜欢!

　　千层糕点成品图

　　千层糕点材料

　　千层糕点步骤

　　1.木薯粉与澄粉混合，加入3G盐，用250G的冷清水搅拌好;

　　2.块半的冰片糖，放入250G的热水中，放在电磁炉中慢慢再加热至冰片糖融化;

　　3.然后再倒入粉浆中，搅拌均匀;

　　4.锅中烧一锅开水，不绣纲长方形碟，涂上一层油，然后薄薄地放上一汤勺粉浆，平铺好，放入加热中的锅中，盖上盖子，蒸1分钟;

　　5.1分钟后，蒸凝固，

　　6.取出再倒入第二汤勺的粉浆，如此类推，视碟子的高度蒸多少层都OK，

　　7.最后层撒上白芝麻，再放回锅中蒸2-3分钟，

　　8.熄火取出，蒸熟的糕点带有点黄并透明状啦;

　　9.放凉后，切件即可食用.

　　做千层糕点的小贴士

　　水与粉的比例要适当，蒸的时候最好就是薄薄一层一层地蒸。

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