奶油南瓜炖蟹怎么做

奶油南瓜炖蟹怎么做

　　导语：南瓜的原汁原味，梭子蟹的肥美鲜香，都完美地展现出来了。下面是小编分享的奶油南瓜炖蟹做法，欢迎参考!

　　主料

　　南瓜250g 土豆250g

　　西兰花半棵 洋葱半个

　　梭子蟹250g 好伺西趣奶炖小方1盒

　　做法步骤

　　1. 准备好好伺西趣奶炖小方、南瓜、土豆、西兰花、洋葱、梭子蟹。

　　2. 梭子蟹翻出蟹兜，去蟹腮、蟹脐，蟹身对半切开，南瓜去皮洗净切成片，土豆切小块，洋葱切粒，西兰花切下5-6朵。

　　3. 砂锅中放入1勺橄榄油，洋葱粒放入，小火炒香。

　　4. 放入南瓜片炒软后，倒入适量清水。

　　5. 大火烧开，小火煮15分钟至南瓜熟烂，用木铲把南瓜碾碎，也可以用料理机打成泥

　　6. 再倒入土豆煮10分钟左右。

　　7. 土豆8成熟。

　　8. 加入1盒好伺西趣奶炖小方，小火烧至奶炖化开。

　　9. 加入西兰花。

　　10. 再加入梭子蟹。

　　11. 小火煮至汤汁浓稠，梭子蟹变红熟透即可。

　　12. 浓浓的西式口味，赶紧做来尝一尝。

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