京酱肉丝怎么做好吃

京酱肉丝怎么做好吃

　　导语：细长的肉丝，搭配口感超棒的酱料，真是肉食主义的最喜欢的料理。下面是京酱肉丝做法，欢迎参考!

　　主料

　　猪里脊肉400g 甜面酱100g

　　番茄酱1勺 蚝油2勺

　　老抽少些 白糖2勺

　　料酒1勺 淀粉适量

　　鸡蛋清1个 鸡精少许

　　盐少些 葱白1段

　　【京酱肉丝】的做法步骤

　　1. 里脊肉切丝，放料酒、盐、蛋清、淀粉，用手抓抓，腌制20分钟。

　　2. 这时准备葱白，切一样长的小段，再切丝，摆盘备用。

　　3. 锅放油烧热，下生姜葱爆香，炸后将生姜葱捞出来。

　　4. 将腌制好的肉丝下锅，快速翻炒。

　　5. 炒到肉丝颜色全部变白后，盛起来。

　　6. 锅内再倒点油烧热，下甜面酱、番茄酱、蚝油、糖炒炒，再放一点老抽上色。

　　7. 将肉丝下锅翻炒，使酱汁全部粘附在肉丝上，略炒一会，放鸡精炒匀出锅。

　　8. 做点夹饼，包着吃，超级好吃!夹饼做法——见我的菜谱《超简单～自制夹饼》

【京酱肉丝怎么做好吃】相关文章：

鱼香肉丝怎么做好吃？05-02

鱼子酱怎么做好吃08-02

京酱肉丝做法05-26

京酱肉丝的做法06-03

正宗京酱肉丝的做法03-26

京酱肉丝的简单做法05-05

京酱肉丝的做法步骤05-01

杂酱面的杂酱怎么做07-19

酱蛋怎么做06-04

京酱肉丝有哪些做法呢05-05