香辣鱼片的做法

香辣鱼片的做法

　　香辣鱼片好吃又有营养，有鱼肉、汤汁之鲜美。一直是备受人们喜爱的川菜，以下是小编整理的香辣鱼片的做法，欢迎参考阅读！

　　主料：

　　鱼适量

　　辅料：

　　油适量

　　盐适量

　　具体做法

　　1.所有的食材准备好，鱼请卖主片成的鱼片

　　2.将鱼片切成小块

　　3.油锅爆香少许姜丝，将鱼头煎香

　　4.将豆芽菜倒进去翻炒

　　5.放盐调味，翻炒几下，沿着锅边淋入半碗水

　　6.将豆芽菜捞起来，

　　7.铺在碗底

　　8.烧开半锅水，将鱼片倒进去

　　9.汆烫至熟

　　10.捞出来，摆放在碗里，将所有的辣椒段洒在上面

　　11.油烧热，淋在上面即可

　　12.成品

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