肉末蒸蛋的做法

肉末蒸蛋的做法

　　鸡蛋滑嫩，肉末干香，虽然做法简单，但是味道很好。下面是小编分享的肉末蒸蛋的做法，欢迎大家浏览！

　　做肉末蒸蛋所需食材：

　　主料：鸡蛋，猪肉末

　　辅料：葱末，姜末，盐，老抽，料酒，五香粉，醋

　　肉末蒸蛋的做法步骤：

　　1. 原料。

　　2. 鸡蛋加适量水打散，用保鲜膜蒙好，放入蒸锅开中火蒸15分钟。

　　3. 炒锅倒少许油，放入肉末煸炒出油。

　　4. 烹入少许料酒，醋去腥，然后加少许五香粉，盐，老抽，放入葱末，姜末炒出香味儿后加少许水略煮就熟啦。

　　5. 鸡蛋蒸好了。

　　6. 把炒好的肉末浇在蒸好的鸡蛋上就可以吃啦。

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