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超软的牛轧糖的做法
牛轧糖是受十分多人欢迎的一种零食。下面就随小编一起去阅读超软的牛轧糖的做法,相信能带给大家启发。
花生烤熟(或者炒熟),去衣,弄成花生碎。
准备好其他原料。
煤气灶全程开小火,黄油放入锅中,待其融化。
黄油全部融化后,锅中放入棉花糖。
两三分钟以后,棉花糖会渐渐融化。适当用橡皮刮刀翻搅一下。
加入奶粉。
迅速翻拌,使棉花糖和奶粉均匀混合在一起。
加入花生碎,迅速翻版。
取出拌匀的糖,放在硅胶垫上,像揉面团一样揉,这样可以使花生分布更均匀。这时候的糖不是很烫的,放心~
用擀面杖将揉好的糖块擀成自己认为合适的厚度。
趁有余热,用刀将糖块切割成自己喜欢的大小。
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