四款美味的入秋养生粥菜谱

四款美味的入秋养生粥菜谱

　　一天之计在于晨，吃好早餐尤为重要，润燥生津好过秋，在这里给大家介绍四款美味的“秋粥”。入秋养生粥，每天来一碗，长寿十几年!以下是小编整理的四款美味的入秋养生粥菜谱，希望对大家有所帮助。

　　【秋梨粥】

　　咏梨花的诗句不少“巧解逢人笑，还能乱蝶飞。 清风时入户，几片落新衣”，这是黄庭坚的梨花，“粉淡香清自一家，未容桃李占年华。 常思南郑清明路，醉袖迎风雪一杈。”陆游也是喜欢梨花的，我却是独独爱秋梨的，做成粥，略略有些酸味，生津止渴，整日都觉得润润的。食材：秋梨两只，粳米100g

　　做法：秋梨洗净去核，连皮切开，与粳米100g同煮成粥即可

　　评价：梨作为“百果之宗”，更是秋季润燥第一果，对秋天干咳少痰或“燥痰”及口干鼻燥有较好功效。

　　【胡萝卜鸡胸肉粥】

　　不得不佩服造物者无边的创造力，一种食材的样子往往和它的功能有些联系，比如胡萝卜，横切面很像一个瞳孔，而我们知道，胡萝卜对于夜盲症和干眼症有辅助治疗的功能。不仅如此，对于秋天容易出现的皮肤干燥也是有极好效果的。

　　食材：胡萝卜一根，鸡胸肉适量，粳米100g

　　做法：胡萝卜洗净切碎，鸡胸肉切成丁，加粳米和水煮粥

　　评价：富含蛋白质，胡萝卜素，颜色鲜艳诱人，对于秋季容易出现的皮肤干燥，头皮屑增多，口唇干燥有一定效果。

　　【藕粥】

　　“莲房个个垂金盏，一把藕丝牵不断”，藕是秋季极爱的食材，炒也好，炖也不错，拌也有号滋味，煮成藕粥更是秋季润燥棒棒哒的早餐。食材：鲜藕150g，粳米100g

　　做法：藕切小丁或片，先将粳米煮粥，快熟时候加入藕。

　　评价：“秋藕最补人”，藕粥是秋季老幼妇孺的良好滋补用品，且兼有润燥之功，可铺助治疗秋燥引起的口干舌燥，鼻干出血等。

　　【黑芝麻粥】

　　《饮膳正要》里说“秋气躁，宜饮其麻以润其燥”，这里的麻自然就是芝麻了。

　　食材：芝麻50g，粳米100g

　　做法：粳米煮成粥，最后加入黑芝麻即可。(如果你愿意，可以撒成你喜欢的各种样子，比如笑脸，比如爱心，比如月亮)，还可以加些核桃，也是不错的。

　　评价：此粥对于秋季毛发脱落，便秘都有良好效果，可作为老人秋季常食粥品。

　　秋季养生粥食谱推荐

　　1、山芋粥

　　山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。

　　2、梨子粥

　　梨子2只，洗净后带核切碎加粳米100克，和水煮粥。因梨具有良好的润燥作用，可作为秋令常食的保健食品。

　　3、芝麻粥

　　捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益寿延年，还可润肺，是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。

　　4、牛肉粥

　　切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。

　　5、菊花粥

　　菊花60克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

　　6、赤小豆粥

　　赤小豆50克、米100克、白糖少许。赤小豆和米同放锅中，大火煮开，改用文火熬煮，食用时，放入白糖即可。有清热利尿、止渴之功效。

　　秋季养生注意事项

　　1、细嚼慢咽

　　这个是很重要的，如果我们吃饭吃的太快的话，那么我们的消化系统就会分泌的不多，因为造成消化不良。

　　2、吃应该吃的食物

　　你应该多吃一些五谷类的，多吃豆类，蛋、鱼以及一些瘦肉等，还有一些新鲜的蔬菜和瓜果也是要吃的哦。

　　3、睡前不要吃饭

　　其实随着天气慢慢变冷，那么人们要养生一个睡觉早的习惯，不是像夏季那样很晚才睡觉了，当然在睡觉前最好是不要吃东西。

　　4、休息很重要

　　一个良好的睡眠对于饮食是很关键，当然我们在吃饭之后不要立马就去运动，而且也不要去直接躺下来或者去看电影等等。

　　5、定时定量

　　饮食的规律是一个长期的过程。那么这个过程其实一定要养成才好，千万不能为了一顿饭去暴饮暴食，这样对于我们肠胃是很不利的。