菜椒炒肉丝的家常做法

菜椒炒肉丝的家常做法

　　菜椒炒肉丝是一道简单的家常美食，制作原料主要有瘦肉、菜椒、蚝油等，营养丰富，老少皆宜。下面是关于菜椒炒肉丝的家常做法的内容，欢迎阅读！

　　用料

　　主料

　　猪肉200g

　　柿子椒500g

　　调料

　　食盐适量

　　蒜25g

　　调和油适量

　　菜椒炒肉的做法

　　1.菜椒切粗条，肉切片，蒜拍碎备用；

　　2.锅中下油烧热，倒下肉炒几下；

　　3.淋放少许酱油炒均至断生；

　　4.马上装出备用；

　　5.锅中再下少许油烧热，倒下菜椒翻炒；

　　6.倒下少许热开水，下盐、酱油调味炒均；

　　7.倒下炒好的肉；

　　8.一起翻炒均匀，煮1分钟即可出锅。

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