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韭黄素饺子馅做法
民以食为天,吃对于老百姓来说才是最重要的。下面小编带来的是韭黄素饺子馅做法,希望对你有帮助。
在盆里倒入面粉,边加水边搅拌,直到面成揉成一团,不要太硬,面的软硬程度基本上就是你不用太用力,在面团上摁一下就有一个小坑为宜
将韭黄摘干净之后进行冲洗
1.将鸡蛋打入碗中,放少许盐打成蛋液 2.锅里热油,待油有7分热之后将蛋液放入锅中进行翻炒 3.炒熟之后将鸡蛋弄碎
将韭黄上的水晾干之后切碎
把韭黄和弄碎的鸡蛋放入盆中,滴几滴菜籽油进去,放入盐,调好馅
将面切一段出来,搓成条,但不要太细
将揉成条的面切成面丁,用滚刀切就可以
将面丁用手压平之后,用擀面杖擀成饺子皮
给饺子皮里包入馅,捏成饺子就可以了
锅里加水烧开,放入饺子,第一开之后再加入少许水,然后再烧开两次就可以出锅了
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