冰棒的做法大全
引导语:夏天到了,自己在家怎样做一份冰棒呢?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!
西瓜冰棒
用料:
西瓜(去皮去籽后称重)300g
蜂蜜(或细砂糖)2勺
柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺
做法:
1.把西瓜去皮去籽切小块
2.放入食品料理机打成浆
3.加入鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)
4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)
继续用料理机打匀
5.把打好的浆倒入模具
6.把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了
7.吃的时候用水冲一下模具
或在常温下放置2分钟左右,就很容易取出了。
黄瓜冰棒
用料:
黄瓜1根、蜂蜜或白糖2大勺、矿泉水300ml
做法:
1.将黄瓜随意切块
和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。
2.倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。
3.注意,自制冰棒没有任何添加剂
所以融化得会比较快。
双奶冰棒
用料:
淡奶油125ml、牛奶25ml+100ml、果汁60ml
糯米粉1/2大匙、香草粉1小匙、白糖25ml
做法:
1.果汁倒入模具的1/3处,入冰箱冷冻成型
2.糯米粉、牛奶(25ml)、香草粉搅匀
3.另外100ml牛奶倒入汤锅
加入白糖小火搅拌至糖溶化
再倒入“2”和淡奶油煮开,其间不停搅拌
4.离火晾凉双色冰棒儿的做法 步骤4
5.取出“1”中冻好的果汁冰棒
将“4”倒入
大约至模具的九分满处
6.入冰箱冷冻
巧克力香蕉冰棒
用料:
香蕉2根、黑巧克力100克、碎果仁适量
彩色糖针适量、冰棒棒4支
做法
1.香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棒棒
垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟
2.黑巧克力放入一个小碗中
再将小碗放入盛水的锅中
小火加热,使碗内的巧克力慢慢融
一定要小火,水温不能过高
3.融化好的巧克力液,稍晾凉
4.取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上
使整个香蕉都涂满巧克力液
5.再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后
继续放入冰箱中冷冻即可
咖啡牛奶双色冰棒
原料:
速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
做法:
1. 速溶咖啡加水溶化拌匀,放凉,牛奶加糖拌匀。
2. 将咖啡倒入冰棒模到一半的分量
入冰箱冷冻冻实。
3. 将冰棒模取出,倒入牛奶到满格
插入冰棒签继续冷冻动实即可
红豆奶油冰棒
用料:
红豆沙适量、牛奶500ml左右、
做法:
1.牛奶加热,将红豆沙混合进去
用铲子压散,混合均匀
2.如果觉得不够甜可以加适量糖
豆沙炒的时候放过冰糖了,所以没加糖
3.将牛奶豆沙水舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上
4.脱模的时候可以用自来水在模具外边稍微冲一会儿
或者在自来水中浸一会儿,很容易就脱模了
芒果酸奶冰棒
原料:
芒果、酸奶
做法:
1.芒果去皮,取果肉,切块。
2.放入酸奶中,拌匀。
3.用勺子将酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷冻即可。
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