韭黄虾饺子馅做法

韭黄虾饺子馅做法

　　韭菜虾仁馅是我家那两位非常喜欢的，无论是做成饺子、锅贴、还是馅饼。不过呢，这韭菜还是春季吃最好，含较高的胡萝卜素、维生素C等。以下是“韭黄虾饺子馅做法”，希望能够帮助的到您！

　　材料：

　　步骤

　　1.韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制。

　　2.控去水分的韭菜切成末。

　　3.锅内倒入适量油，加热。爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末。

　　4.油温冷下来后，放入猪肉末，加入香油、酱油、盐，搅拌均匀并搅打上劲。

　　5.虾仁切成丁，不要太碎。加入肉中搅拌。

　　6.加入韭菜末。

　　7.包之前再搅拌均匀。