菠菜水饺子馅做法图解

菠菜水饺子馅做法图解

　　你们喜欢吃饺子么？接下来小编为你带来菠菜水饺子馅做法图解，希望对你有帮助。

　　“其实包饺子比做炒菜要麻烦多了，这是我的感觉，各种馅料都要依次准备。但是，对于平常很忙的上班族们，包好的饺子放到冷冻室冻好，随时拿出煮来吃，就省事多了。”

　　用料

　　主料

　　菠菜250克

　　面粉150克  粉丝1把

　　干香菇5个

　　鸡蛋2个

　　辅料

　　盐

　　4克

　　生抽

　　20毫升

　　香油

　　10克

　　菠菜汁

　　75克

　　高汤粉

　　2克

　　1.

　　1.准备所有材料。菠菜开水烫一下，切碎，（菠菜汁留着和面用），鸡蛋煎熟切碎（火不要大，让鸡蛋嫩点儿），香菇、粉丝热水烫好切碎。

　　2.

　　2.把切好的馅料放在大碗中，放各种调料（按自己口感），拌均匀。

　　3.

　　3.和面，面粉中加一个蛋清，用菠菜汁和面（我是想做翡翠饺子，但是应该用菠菜原汁，这次失误，用了烫过的菠菜汁和面，所以颜色太浅没有显示出翡翠面皮），饺子面需要和的稍微硬点，擀皮。

　　4.

　　4.按自己喜欢的各种样子包饺子。

　　5.

　　5.饺子包好了，可以直接煮来吃，我是因为平常时间比较紧张，包好放进冰箱冷冻室，随时拿出来煮。