黄瓜炒虾的做法

黄瓜炒虾的做法

　　黄瓜炒虾是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说黄瓜炒虾的做法步骤，看看黄瓜炒虾怎么做既美味又好吃。

　　黄瓜炒虾食材介绍

　　主料：

　　基围虾(200克) 黄瓜(小半根) 盐(少许) 葱姜蒜(适量) 生抽(1勺) 老抽(少许) 白糖(一的) 香醋(一小勺) 蚝油(一小勺) 料酒(一小勺)

　　黄瓜炒虾的做法步骤:

　　1.鲜虾和黄瓜备好

　　2.虾去掉虾须，加上盐白酒和生姜丝，进行腌制15分钟。

　　3.黄瓜切成菱形。

　　4.将其他佐料放在同一碗里加入少量水搅拌均匀。

　　5.油锅中放入葱姜爆香后，倒入虾翻炒至有变色。

　　6.倒入刚才的料汁翻炒。

　　7.当虾炒至八分熟时倒入黄瓜。

　　8.黄瓜炒熟后出锅装盘。