韭菜素饺子馅做法

韭菜素饺子馅做法

　　韭菜具有健脾开胃，补肾缩尿，那么，韭菜素饺子馅应该怎么做呢？下面大家就随小编一起去了解一下吧！

　　韭菜素饺子馅做法

　　食材准备

　　韭菜、麻油、盐、鸡精、蚝油、姜粉、植物油。

　　方法步骤

　　1、韭菜洗净，沥干切末。

　　2、锅中放入植物油，油热倒入鸡蛋，用铲子把鸡蛋煸散，起锅放凉备用。

　　3、将韭菜末倒入麻油，搅拌均匀。再放入炒好放凉的鸡蛋，继续搅拌。

　　4、加入适量鸡精、盐、麻油、蚝油、姜粉，搅拌均匀即可。

　　韭菜白菜猪肉饺子馅做法

　　食材准备

　　猪肉、白菜、韭菜、麻油、盐、酱油、花椒油、蚝油、姜粉。

　　方法步骤

　　1、猪肉洗净，剁成肉沫，加入姜粉、酱油、蚝油、花椒油、麻油，均匀搅拌进行腌制。

　　2、白菜洗净剁碎，放少许盐，腌制10分钟左右，洗净沥干备用。

　　3、韭菜切沫放入小碗，加入麻油均匀搅拌。

　　4、将碎白菜、韭菜沫倒入猪肉馅里面，加入少许盐，均匀搅拌即可。

　　韭菜虾仁鸡蛋饺子馅做法

　　食材准备

　　韭菜、鸡蛋、虾仁、鸡精、生抽、食盐、蚝油。

　　方法步骤

　　1、食材洗净，虾仁剁成虾蓉，韭菜切碎，鸡蛋在碗内打散。

　　2、锅中放入植物油，将鸡蛋煸散，装入容器中。

　　3、鸡蛋放凉后，加入虾蓉、韭菜碎进行均匀搅拌。

　　4、放入少许食盐、鸡精、生抽、蚝油，拌均成馅即可。