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蒜蓉粉丝蒸虾
导语:蒜蓉与粉丝是绝配,搭配了虾会有怎样的口感呢?下面是蒜蓉粉丝蒸虾制作方法,欢迎参考!
主料
基围虾14只粉丝一坨
家乐鸡粉小半勺蒜2大头
生抽一勺胡椒粉小半勺
油10毫升耗油一大勺
葱花适量厨房用纸适量
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1. 准备好食材 粉丝提前泡好 ,虾减掉胡子和虾刀,蒜,鸡粉
2. 虾用纸巾吸一下水 这个牌子的抽纸蛮好,不掉纸屑哟,不容易破,
3. 粉丝加入一勺生抽。半勺鸡粉 半勺胡椒粉拌匀
4. 蒜拍碎剁蒜蓉
5. 虾开背去虾线,用刀拍一下尾部 平一点好放蒜蓉
6. 准备好了 粉丝拌匀了
7. 把虾放在粉丝上面,虾多了有点挤,自己吃,实在
8. 锅热放油 炒香蒜蓉
9. 蒜蓉放入一勺耗油
10. 拌匀
11. 放在虾身上
12. 水热了放虾蒸 大火10分钟
13. 蒸好了
14. 撒上葱花 好香
15. 很好吃呀
小贴士
虾要活虾 数量随便你喜欢,虾的数量添加,耗油和蒜也相对于添加点,蒸的很好吃 赶得上星级酒店了 嘿嘿