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茄汁大虾怎么做
导语：鲜嫩Q滑的虾肉搭配酸甜可口的茄汁，简直是味蕾享受。下面让我们学一学茄汁大虾怎么做吧!
主料
虾
辅料
盐番茄酱
糖料酒
生粉蒜
茄汁大虾的做法步骤
1. 虾洗净后去虾线
2. 大蒜切成蒜末
3. 虾加入蒜末、料酒、盐、生粉，搅拌均匀腌制20分钟
4. 油至八成熟时倒入虾，翻炒至变色出锅
5. 油至七成熟时下大蒜爆香，加入番茄沙司、糖和盐调成茄汁
6. 加入虾翻炒均匀，出锅