茄子素饺子馅做法图解

茄子素饺子馅做法图解

　　素饺子营养健康，在营养过剩的现在，多吃点素，健康、环保、而且，简单的搭配就可以做出好吃的素饺子，一点也不复杂，即使第一次做，也很容易成功，失败的几率很小。接下来小编为你带来茄子素饺子馅做法图解，希望对你有帮助。

　　用料

　　茄子用搽丝器搽成细丝，

　　用盐稍稍腌制一下挤干水份

　　把所有配料放盆里拌匀

　　将面和好揉至三光，醒二十分钟就可以包了。

　　包好的成品

　　小贴士

　　面要和得稍稍软些，类似于我们的脸部肌肉那么软比较好包。

　　茄子搽丝时茄子皮不易搽烂，茄子搽后余下的皮用刀切碎即可，不要舍弃，茄子皮好吃也营养。

　　实际上我今天包的两种味，还有一种是西葫芦的，调料是一样的，用西葫芦的汁和的面，所以是绿色的，而且擀时清香扑鼻。