黄豆猪蹄汤的美味做法

黄豆猪蹄汤的美味做法

　　黄豆猪蹄汤具有养颜的效果，食用者的皮肤会更加有弹性，特别适合爱美的女性食用。小编整理了黄豆猪蹄汤的美味做法，欢迎欣赏与借鉴。

　　材料：猪蹄750克，黄豆150克。

　　调料：葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。

　　黄豆猪蹄汤的美味做法

　　1. 猪蹄切块洗干净，黄豆提前浸泡上。

　　2. 锅中放水，放入猪蹄和姜片、料酒，大火煮去猪蹄血水。

　　3. 捞出焯过水的猪蹄，洗干净。

　　4. 砂锅内放猪蹄、黄豆、葱断儿、姜片，一次性加入足量的水。

　　5. 开大火煮开，开盖保持大火煮15分钟。可有效挥发些醒味。然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可。