三汁鸡翅焖锅的做法

三汁鸡翅焖锅的做法

　　三汁鸡翅焖锅是一道老少皆宜的菜品，属于家常菜。不妨看看三汁鸡翅焖锅的做法。

　　做三汁鸡翅焖锅所需食材：

　　主料：鸡翅适量，虾（这是后加的）适量，大蒜10瓣，枸杞6～10粒，红枣5个，姜适量，生抽适量，味极鲜酱油适量，番茄酱适量，甜面酱适量，蚝油适量，黑胡椒适量，冰糖3颗，黄油（超市买的盒装）1块，盐适量，青椒1个，土豆1个，洋葱1个，胡萝卜1个，红薯1个，料酒适量，香菜适量

　　三汁鸡翅焖锅的做法步骤：

　　1. 鸡翅划刀，用姜片、料酒、盐、黑胡椒腌制20分钟（虾处理完后以同样方法腌制）

　　2. 配菜按照自己的喜好切好即可，我为了方便夹取，所以把胡萝卜，土豆，红薯切条状，大蒜整个或者切两半都可以

　　3. 酱汁：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、生抽（旁边是辣椒面，我喜欢在出锅前稍微撒一点）

　　4. 热锅放入黄油，化开后放蒜瓣和洋葱炝锅，放入切好的各种蔬菜翻炒一下，加入盐、黑胡椒！然后放肉（见下一步）

　　5. 将腌制好的虾摆在配菜上

　　6. 紧接着将鸡翅摆在上面

　　7. 焖煮20分钟，刷酱汁，在鸡翅上撒少许辣椒面，加入枸杞、红枣，继续焖煮5分钟（为了更入味，本人爱吃蒜，因此又切了蒜片撒在上面）

　　8. 开锅关火，香菜点缀