虾仁蒸蛋怎么做才好吃

虾仁蒸蛋怎么做才好吃

　　虾仁蒸蛋都是高蛋白的食材，营养丰富，非常美味。小编整理了虾仁蒸蛋怎么做才好吃，欢迎欣赏与借鉴。

　　材料：

　　鸡蛋2只，鲜虾4只，盐1茶匙（5g），酱油1茶匙（5ml）、十三香、海鲜酱油。

　　简单美味的虾仁蒸蛋的做法步骤

　　1. 三个鸡蛋，加盐，油，1.5倍的温水，搅匀。

　　2. 虾仁用盐，油，十三香腌制一会。将少部分放在鸡蛋液里搅匀。

　　3. 盖上保鲜膜上锅蒸，水开以后蒸八分钟，取出，注意不要烫手啊。将剩余虾仁摆在鸡蛋羹上面，盖上保鲜膜，再蒸五分钟。

　　4. 蒸好了

　　5. 淋上少许海鲜酱油。

　　提示：

　　鸡蛋怎么处理

　　1、蛋朝一个方向搅,要搅到均匀。

　　2、水和蛋的比例是2:1,要用30-40度的温开水,不要用冷水。

　　3、蒸的时候将碗用保鲜膜包住。没有保鲜膜的话,蒸的时候锅盖不要盖紧,要开个口。

　　虾仁怎么处理

　　1、鲜虾去头,去皮去虾线或者直接用虾仁也是可以的,放上少许盐。

　　2、如果怕虾仁有腥味可以在蒸之前用姜汁腌一会。没有姜汁就将生姜切碎加料酒腌一会也可以,蒸的时候洗去。

【虾仁蒸蛋怎么做才好吃】相关文章：

虾仁怎么做才好吃06-03

冬瓜炒虾仁怎么做好吃03-17

宝宝虾仁粥怎么做才好吃05-31

怎么做鸡翅才更好吃08-21

蛋炒饭怎么做才最好吃04-01

大虾仁好吃做法08-05

青虾仁的好吃做法07-30

百合炒虾仁怎么做01-04

熏肉怎么做好吃02-11

牛肚怎么做好吃11-11