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免发面水煎包
水煎包有很多种,都是特别的美味,关于免发面水煎包怎么做呢?下面是小编整理的相关内容,欢迎阅读参考!
主要的食材准备:
免发面水煎包的做法步骤
1. 备好食材:饺子皮、葱、芹菜、猪肉馅;
2. 芹菜、小葱分别摘洗净,切碎放入肉馅碗中;
3. 调入盐、甜面酱、鸡粉、白糖、香油;
4. 搅拌均匀腌制片刻;
5. 取出饺子皮,中间放入调好的肉馅;
6. 做包子一样手法包好,捏紧封口;
7. 热锅,放适量油,做好的包子整齐码好,小火烙煎片刻;
8. 煎至包子底部焦黄色,加入少量清水;
9. 遮上锅盖(焖1分钟左右)焖煎至水分挥发即可。
10. 成品图
11. 成品图
12. 成品图
小贴士
饺子皮比较薄,煎制的时间不宜太长,焦黄色即可撒些清水焖煎。水分煎干后取出水煎包,冷却后表皮脆脆的,口感很特别呢~馅料随意搭配~
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