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秋季养生粥做法大全
导语:粥是广东人的最爱,养生粥更是受欢迎,既好吃对身体又好。以下是小编为大家精心整理的秋季养生粥做法大全,欢迎大家参考!
一 八宝粥
材料:糯米,红豆,绿豆,莲子,红枣,桃仁,花生,栗子。
做法1.红豆绿豆洗干净后隔开放进锅里加清水煮一个小时,等到水差不多没有就可以了。莲子洗干净去皮去莲心,桃仁去外皮掰成两半。花生用开水浸泡10分钟去外衣,红枣洗干净去核,糯米洗干净。
2.所有材料准备完毕后,准备锅把所有材料一起放下去加适量水煮开后改为小火煮到粘稠后就可以了。
二 玫瑰花粥
材料:新鲜玫瑰花,粳米,樱桃,白砂糖。
做法:把新鲜的玫瑰花花瓣一片片摘下来后洗干净。粳米洗干净用冷水泡半小时左右捞出来沥干水分备用。往锅里注入清水,粳米放下去用大火煮开后改为小火煮成粥以后,加入玫瑰花瓣,樱桃,白糖再煮上五分钟即可完成。
三 长生果粥
材料:粳米,花生仁,冰糖。
做法:花生仁洗干净用冷水浸泡。粳米洗干净用冷水浸泡半小时捞出来沥干水分。往锅里加入清水把粳米和花生仁放下去用大火煮开后改为小火煮成粥。这时候粥好了可以把冰糖放下去调味再等一会就可以食用了。
四 菊花大枣枸杞粥
材料:银耳,大米,菊花,无核金丝枣,枸杞,蜂蜜。
做法1.把银耳洗干净加水泡一下,根部出去摘成小朵。准备锅放入清水,把大米和银耳加进去用大火煮开改为小火再煮半个小时。
2.这时候可以加入菊花,无核金丝枣,枸杞继续煮半小时后放凉,最后加入蜂蜜就可以啦~
五 滑蛋牛肉粥
材料:牛肉,糯米,鸡蛋,大米,香菇,葱。
做法1.把大米和糯米洗干净用清水泡开,牛肉洗干净切片,香菇洗干净切片,葱洗干净切碎备用。
2.用锅加水煮开后加入浸泡好的大米和糯米,加一些油搅拌一下,煮开后改为小火煮到米开。煮开后加入生姜片,香菇牛肉片以及盐,喜欢辣的可以加一些胡椒粉。最后再把蛋黄加进去撒上葱碎就完成啦~
六 家常鸡粥
材料:姜葱,鸡腿,大米。
做法:大米洗干净煮成粥。把鸡腿去骨留下肉切成肉条,姜切丝,葱洗干净切碎备用。把粥煮开后加入鸡腿肉,姜丝煮十五分钟左右,最后加入盐和香油以及撒上葱碎即可完成。
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