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蛋饺的家常做法
蛋饺口味鲜香,营养丰富,老少皆宜。鸡蛋味甘,性平,具有养心安神,补血,滋阴润燥的功效。下面小编为大家带来蛋饺的家常做法,希望大家喜欢!
做蛋饺所需食材:
主料:鸡蛋5个,肉一块,盐,生抽,胡椒粉,香葱
蛋饺的做法步骤:
1. 肉用料理机绞碎,加入一个鸡蛋,香葱,盐,胡椒粉,生抽搅拌均匀
2. 4个鸡蛋打散
3. 不粘锅加少许油,舀一勺蛋液平铺不粘锅
4. 趁蛋液半凝固时,在蛋液一边放上肉馅
5. 包起来,凝固封口,吃的时候再放入生抽,盐,糖,味精,生姜烧入味即可
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